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BFE北京加盟展:教你如何解决加盟商与盟主之间的撕逼大战
日期:2018-12-14 / 人气:
 
 加盟,对于很多人来说是商机、是创业的后盾,但有些时候也是始于创业梦,加盟后,便以梦碎而收场,进而开启一场加盟连锁盟主与加盟商之间的撕逼大战!大战从何而起呢?又该如何解决呢?
 
矛盾在哪?
 
加盟连锁盟主与加盟商之间的矛盾症结主要是双方的利益关系上: 加盟连锁盟主利益主要体现在对加盟商的配货上,然而,大部分加盟店都没有达到盟主要求的配货量,双方围绕着进货的高低问题进行着“控制与反控制”的斗争。
 
 
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此类加盟斗争数不胜数,比如去年某茶饮新品牌在华中某区域的代理商突然与总部断绝关系,不通过总部直接从厂商处拿货,大有自立门户之意。
 
今年年初,某老牌茶饮品牌向其代理商索要品牌加盟保证金,被当地媒体报道
后,该品牌公布联系人、联系方式表明持开放态度解决此事,并对不予退还保证金的情况进行声明、解释。其中重点提及违规使用非总部供应原料一项。
 
 
 
加盟商:我们苦,换货有原因
 
 
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1、原料价格远高于市场价:
在某茶饮行业交流群中有人发布消息称租约到期,亏本转售XX品牌果味粉原料,总部供货价80元/袋,现仅需40元/袋。通过该群所发的图片进行淘宝搜素,其转售的原料价格仅为23元/包。
更有加盟品牌业主曾直言不讳的指出,加盟总部太黑,他们店相同的原料在供货商或网上购买与总部价格相差超2倍,且口感并无区别,脑子进水了才从他们那里拿货。
 
2、生意不稳定,达不到订购量
有人表示在完成加盟手续开店后,加盟总部与门店沟通日益减少。由于供货周期较长,一次性进货需达到订购量。在生意不稳定的情况下,对于部分原料他们会选择自行去市场采购,或由贸易商配送。
而一些网购平台上,那些打着XX品牌专用原料的产品也不断出现。在对比价格、口感后,加盟店往往会被这些产品所“俘虏”,以替换相类似的原料,甚至更多的原料从这些网店中购买。
 
 
价格、服务、口味无差异或差异细微成为了加盟商们另寻原料的主要原因。
 
 
 
加盟总部:罚款、终止合同
 
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在大面积的加盟商换货,总部对其管理已失控的情况下,对于总部,除了失去了原料供应这一长期收益外,从食品安全角度出发,一旦替代原料质量不过关引发食品安全问题,品牌也将受到直接影响。
罚款、终止合同都只是一种约束,但要让加盟商心甘情愿使用总部原料,其根本仍在总部自身。
 
1、总部督导加强巡店频率,密切关注门店
其实多数加盟商都有过更换原料的潜在心理。但有许多连锁品牌影响力较大,门店生意相较于竞争对手高出不少,总部对加盟店的巡店力度很大,一旦发现有换用原料或不符合标准的操作,将直接终止合同。所以,加盟商会在做出动作前,权衡利弊。
 
2、总部与厂家:产品定制化生产
一些生产厂商也表示,目前许多加盟总部多会与工厂共同对产品的风味、包装、规格、标签等事项进行探讨,实现产品定制化生产,俗称“贴牌”。而这些定制化产品不得出现在经销网络中。面对一些厂家新品,有的强势总部会要求工厂在一定时间内仅供于自身品牌,待约定时间结束后才能流通于经销渠道。
 
虽然有着众多的原料管控手段,但被其公认最为有效的则是实现加盟店的高盈利,其次是原料的差异化。多个老板认为,当加盟店无法达到理想利润,任何方法都将失效。
 
 
不管总部和加盟商之间有任何矛盾,其实小编觉得大家都是一条绳上的蚂蚱,关键在于提高连锁盟主的核心经营能力和竞争能力,加强总部对加盟店的服务,赢得加盟店的信任,同时也要提高对加盟店的选择标准等。
 
 
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